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IRCA

Die italienische IRCA Group ist internationaler Marktführer für Schokolade, Cremes und qualitativ hochwertige Zutaten für die Lebensmittelindustrie.

IRCA ist ein führendes Lebensmittelunternehmen im Zutaten- und Zubereitungssektor. Seit mehr als 100 Jahren beliefert das Unternehmen alle professionellen B2B-Kanäle (Eiscafés, Konditoreien, Hotels, Restaurants, Caterer, kleine handwerkliche und große industrielle Hersteller) mit einem Portfolio aus Produkten, das eine Vielzahl an unterschiedlichen Kategorien umfasst (von Mischungen für Bäckereien bis hin zu Konditorcremes, verschiedenen Schokoladensorten und Swirls für Speiseeis). Das Unternehmen ist in der Branche eine wahre Größe, denn es liefert einfache, komplette und professionelle Lösungen für die Zubereitung von Produkten, deren Herstellung ansonsten viel zu komplex, kostspielig und zeitaufwendig wäre.

Mit ihren Marken IRCA, Dobla, JoyGelato, RaviFruit, Cesarin und Anastasi bietet die IRCA Group durch ein umfassendes Sortiment an innovativen Produkten einen einmaligen „One-Stop-Shop“-Ansatz. So ist die IRCA Group in der Lage, für alle Wünsche in Bezug auf Zutaten Qualitätslösungen zu liefern.

Die Produkte werden weltweit in über 100 Länder verkauft. Die Forschungs- und Entwicklungsabteilung sowie die firmeneigenen Qualitätssicherungslabore führen jedes Jahr mehr als 115.000 Tests und Analysen durch. Die Qualitätssicherung deckt die gesamte Qualitätskontrolle ab: von Rohmaterialien über Prozesse bis hin zum fertigen Produkt.

Die Hightech-Pilotanlagen von IRCA für die wichtigsten Produktionsprozesse und die Entwicklung kundenspezifischer Lösungen unterstützen unsere Kunden dabei, einzigartige Produkte zu entwickeln.

IRCA hat sich schon immer mit großer Sorgfalt jedem einzelnen Aspekt der Produktion gewidmet: von der Überwachung und Auswahl der Lieferanten von Rohmaterialien bis hin zum Endprodukt. All das trägt auch zu besseren Geschäftsbeziehungen sowie zu mehr Umweltschutz bei. Darüber hinaus werden die Landwirte und deren Familien unterstützt – für eine nachhaltigere Lieferkette.

2022 hat IRCA sein Produktsortiment durch die Übernahme von Cesarin und dem Portfolio an süßen Zutaten von Kerry erweitert. Beide Firmen wurden vorher bereits von innotaste repräsentiert.