köpfe
diana koch
product safety und regulatory affairs
Nach dem Abitur studierte Diana Koch Lebensmitteltechnologie an der Fachhochschule Fulda und schloss das Studium als Dipl.-Ing. ab.
Dianas Berufseinstieg erfolgte als Qualitäts- und Umweltmanagement-beauftragte bei Wiesenhof Gastroservice in Lohne. Im Anschluss war sie bei der Chr. Hansen GmbH in Nienburg/Weser als Anwendungstechnikerin Food & Beverages angestellt. Hier sammelte sie in erster Linie Erfahrungen im Einsatz natürlicher Farbstoffe in den Bereichen Süßwaren, Getränke und Speiseeis.
Nach 4 Jahren wechselte Diana zur Firma Roseneiskrem GmbH und war dort 11 Jahre lang in den Bereichen Produktentwicklung, Regulatory Affairs und Qualitätsmanagement tätig. Sie entwickelte Speiseeis bis zur Marktreife, erstellte Speiseeiskennzeichnungen für nationale und internationale Kunden und verantwortete u.a. Zertifizierungsaudits wie IFS, BRC, ISO.
Seit August 2018 ist Diana als Manager Product Safety und Regulatory Affairs bei der innotaste GmbH beschäftigt.
